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回锅肉的家常做法 |
蒜苗回锅肉窍门,炒土豆丝的做法
 ̄□ ̄|| 点击查看大图10.成品图。小窍门&温馨提示1、五花肉最好先入锅煮熟,这样更方便切成薄片。2、炒制的过程加入酱油与豆瓣酱均有咸味,所以最后无须再加盐。分类:热菜家常菜午餐1.回锅肉要先用水煮一下,出锅后再切片。2.待油热了,把蒜苗放入锅中,稍迟些再加切好的猪肉一块炒。3.大概三分钟左右加辣椒酱,调料,待辣酱收汁,即可出锅。
第1步、五花肉洗净冷水下锅,加入生姜片3片,八角2个,黄酒或料酒少许,煮至筷子可穿透五花肉,捞出稍凉切薄片第2步、切好的肉片第3步、蒜苗洗净沥干水,摘下叶子分开切,叶切段📙【蒜苗回锅肉】♨️所需食材:半肥半瘦的五花肉,蒜苗,豆豉,花椒,葱姜蒜若干。♨️冬天是蒜苗蕞好吃的季节啦,来一碗经典的蒜苗回锅肉,香喷喷的超下饭。炒了这么多次五花肉我终于
第6步、加入姜片,一勺豆瓣酱和生抽翻炒。第7步、先放入蒜苗茎翻烧至断生,蒜叶熟的快,后放。第8步、炒至半分钟加入蒜叶翻炒几下,立马出锅。第9步、香味十足的蒜苗回锅肉好咯第101.五花肉下锅煮十分钟,煮熟后盛出放凉。2.蒜苗洗净后切段,根部与叶子分开。3.姜切片、蒜切片、豆瓣酱一勺备用。4.放凉的五花肉切成薄片。5.五花肉入锅小火炒至表面微黄出油。
2.蒜苗掐好之后,头头的部分斜刀切,叶子部分竖着切。这个是妈妈教的)相信大家都会3.五花肉最好用肥一点的,炒出来香,太瘦的话就成盐煎肉了,而且瘦肉容易炒干。当然也可以选择肥瘦一半一半的二刀肉蒜苗回锅肉步骤step 1 将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净步骤step 2 取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮
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标签: 炒土豆丝的做法
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