全国哪的凉菜最好吃最出名,最火的二十道凉菜图片

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酸味在贵州地区也有着更加广泛的运用，从凉菜，热菜，到火锅，面点，小吃等，更是创作出了酸汤鱼，酸酱鸭，丝娃娃等经典佳肴。贵州是一个多民族融合的省份，而酸汤则是贵州民族菜除了早茶，吴忠还是“中国滩羊之乡”，在吴忠，才能吃到最正宗的滩羊。滩羊肉肉质细嫩、脂肪分布平均、没有膻味，入口温润、口感细腻。在外打拼的吴忠人，一年总有365天在想家，有50%是想

╯＾╰〉 最好吃的，是鹤庆人自己做的吹肝。宰猪匠将猪肝吹得鼓鼓的，用乾酒将准备好的辣椒面、花椒面、切细北京探店| 最好吃的炒肝配包子🉑值得打卡中式早点铺yyds!包子蘸炒肝真的绝好这口的碳水姐妹速速集合😋据说是全北京坠坠坠的炒肝包子专门店🥟果然名不虚传！店里主打炒肝和包子，其他

蒜泥白肉老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。老醋花酸爽开胃、太容易上瘾的酸辣拌娃娃菜！我这不爱吃白菜的人都忍不住做一次光盘一次！有了它真的吃啥都香😋 🌈凉拌酸辣平菇大概没有宝宝没不喜欢平菇！拌菌菇类的真的就没有不香的好

蒜泥茄子是地道的山东特色传统凉菜，食材大众又便宜，烹制也不复杂，在全国都很受欢迎。做这道菜将茄子直接蒸熟，不吸收油分，不会对肠胃造成过多的负担，而且又保夫妻肺片是四川省传统的一道凉菜，由牛腱、牛心、牛筋、牛舌、牛肚、牛百叶、豆皮等原料制成，口感爽脆，香辣可口。夫妻肺片最重要的是调料，其辣椒油、花椒粉、蒜泥等调料都要配合

2. 虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟)，泡软后切成碎末。香豆腐盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。远在春秋战国时期，南京即有“筑地养鸭”的记载，其味正宗者为咸甜清香，口感滑嫩。吃盐水鸭，最