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三鲜烩饭图片 |
红烧牛肉饭,红烧牛肉的做法窍门
1 牛肉洗净,切小块,倒入生抽,红烧酱油,料酒,放入几片姜,用手抓均匀腌制1小时。2 香米淘干净,放入一点点水泡半小时。3 姜丝,葱段,蒜,陈皮,桂皮,花椒,八角准备好。蒜用家里做完酱牛肉,汤汁都会留下煮面条。虽说是名副其实的红烧牛肉面,可是一口一口吸溜面条,完全没有了大口吃肉的快感。不如将面条换成白米饭,利用烧好牛肉和汤汁,配上蔬菜简单一
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3、红烧牛肉饭本次评测的红烧牛肉饭有三款:广州酒家,海底捞,紫山。先说结论:紫山和广州酒家可以封神,风味有所不同!但是海底捞以一半的价格,做到了接近前两者的品质,性价比超高!广牛肉切块漂洗干净,入锅汆水,捞出淘洗沥干水分步骤2 将香料装入香料包待用步骤3 锅里放入色拉油,加入牛油,待油溶化加入豆瓣酱,姜片翻炒出香味步骤4 加入水适量,糖,鸡精
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标签: 红烧牛肉的做法窍门
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