春菜和生菜是一种蔬菜吗,生菜和春菜的营养价值

春菜和生菜的区别 2023-12-31 22:32 183 墨鱼

春菜和生菜的区别

春菜和生菜是一种蔬菜吗,生菜和春菜的营养价值

生菜和春菜的区别表现在品种、形状以及做法上，其中生菜是叶用莴苣，其叶片较短，叶片边缘呈现波浪形，常作为配菜生食，而春菜是莴苣的一种，其叶片较长，根部较短，叶片直立生长，常作为火锅春菜不是生菜，春菜一般指莴苣属的一种蔬菜，生菜是叶用莴苣的俗称，它是菊科莴苣属，与春菜完全不同。春菜的叶子比较多，茎较少，在北京、天津地区盛行在立春这一天食用春菜；生菜是一种

ˋ▂ˊ 摘要：春菜与生菜并不是同一种菜，它们是两个完全不同属的蔬菜，一般来说生菜的叶片是比春菜要短的，在口感上也是并不相同的。生菜和和春菜虽然都是莴苣属的，但是但是生菜是用莴苣，而春），又名生菜、莴菜、春菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物，被人类当作蔬菜。原产于地中海一

在北方人眼中，青菜就几乎是所以蔬菜的代名词，更不会区分生菜、菠菜、韭菜、茄子、花菜、白菜、小白菜等等蔬菜。到饭店点菜的时候，当你点一盘青菜时就跟开盲盒一样，不知道老板给春菜是莴苣属的一种蔬菜（不过除了植物学家，通常人们说的莴苣是莴笋，跟植物学上的分类——莴苣属，不同）叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球

莴苣(学名：Lactuca sativa),又名生菜、莴菜、春菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物，原产于地中海一带，因适应性佳而目前普及温带、亚热带地区。中国各地有栽培，亦有野生。①“每日一菜”——春菜春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、

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