中国最早的粳米,水稻的历史进化史图

杂交水稻历史背景 2023-11-24 12:12 776 墨鱼

杂交水稻历史背景

中国最早的粳米,水稻的历史进化史图

湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。在长江时光流转，人类在稻米研究领域取得了众多成果：日本的越光米、中国南方的灿米、北方的粳米、泰国香米、越南珍珠米、五常大米、响水大米……稻米的进化史，就是科学家在该领域的探索史

上次我们说到水稻的驯化史，其中籼米和粳米分出了两条发展线。现在一般认为中国的水稻最先起源于长江中下游地区，大约在9000年前开始驯化，在距今6000年左右形成了早期粳稻。同时粳有的品种表皮发红，如中国江西出产的红米，煮熟后米饭较干、松。通常用于萝卜糕、米粉、炒饭。粳稻（

?０? 而粳稻，直链淀粉含量在15%以下，种植于温带和寒带，一般一年一熟，去壳后的粳米外形短圆、透明度高，是中国北部、日本和朝鲜半岛的主要食用米。在吉林地区出产的吉林大米、黑龙江地区出稷曾是上古时代国人最主要的粮食作物，中国最早的酒就是用它酿造的，所以在“社稷”一词中，就用它来指代所有粮食。稷又叫“粟”，北方人称之为“谷子”。其中品质上乘者又称“粱”，在

╯０╰ 这是2002年在广西资源县晓锦遗址出土的新石器时代的炭化稻谷，是目前广西发现得最早的粳米标本，对研究稻作农业的起源和稻作文化的传播具有重要意义。这一发现，充分证明广西是稻作农最早的考古发现应是1995年在中国湖南道县玉蟾岩遗址里，发现的四粒黄色的稻谷，经过年代测定，其时间至少

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：水稻的历史进化史图