干葱头(毛葱),是洋葱(Allium cepa L.)下分蘖葱头品种的成熟鳞茎,可以理解为多鳞茎的小洋葱头。在东北是蘸酱生吃和炒鸡蛋,在南方则是替代红葱头,成为调料和佐料。 葱的辣味来自含硫化...
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红葱头广东和四川有什么区别
2023-12-20 18:17
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墨鱼
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做法：1排骨冷水下锅一姜片葱结十料酒，焯水后捞出；山药去皮切段，胡萝卜切滚刀块，玉米切段；2油热爆可加姜茸，红葱头茸，香菜茸一起炒香，可以加点香菜籽粉是试试，八角粉过多50--100克足够，五香粉也多200--300克为好，酱料可以尝试海鲜酱，沙爹酱，香肉酱，可随自己对酱料的了解与感觉大胆
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标签： 红葱头怎么做好吃
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