食物的分类方法,怎样给食物分类

食物七大类都有什么类 2024-01-08 14:47 716 墨鱼

食物七大类都有什么类

食物的分类方法,怎样给食物分类

最简单来说，可以把我们的吃的分为动物性食品原料和植物性食品原料，也就是荤和素~ 根据中华人民共和国卫生行业标准WS/T 464-2015—食物成分数据表达规范中规定，食物按照其原料属性，第一类食物：悦性食物、变性食物、惰性食物第二类食物：酸性食物、碱性食物第三类食物：高压力性食物、低压力性食物第四类食物：阳性食物、阴性食物第一类食物：悦性食物

⊙ω⊙ 一、食物软分类一)碳水化物化合物类1.面粉全麦面：大型超市选购，配料表显示小麦粉、小麦胚芽等都可以。面条可用全麦面自制，也可以选择意大利面。1 2 2.米糙米、黑米、红米、5、纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。三、按照保藏方法分类：1、罐头食品。2、脱水干制食品。3、冷冻食品或冻制食品。4、冷冻脱水食品。5、腌渍食品。6、烟

Birdseye先生从一支爱斯基摩远征探险队那里得知，由冷冻保存的食物处在“质量峰值区”，原因是经过冷冻这个过程，可以锁住食物的新鲜度和最原始的味道。于是，Birdseye把这个想法带回了指导意见：从营养学角度来讲，一般将食物分为五类。第一类是谷类及薯类；第二类是动物性食品；第三类是豆类和坚果；第四类是蔬菜、水果和菌藻类；第五类为纯能量食物，

(-__-)b 从营养学角度来看，一般将食品分为以下五类：1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；2、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；3、豆类及其制品，包括大豆5、纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。三、按照保藏方法分类：1、罐头食品。2、脱水干制食品。3、冷冻食品或冻制食品。4、冷冻脱水食品。5、腌渍食品。6、烟

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