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手工摆盘图片 |
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ˇ^ˇ 做盘饰,首先选好的材料,在制作的过程中,需要是耐心,恒心,用心,坚持到最后一刻。By 风雨过后迎彩虹用料沙糖桔11个香蕉2根青瓜3条做法步骤1、准备好上图材料2、沙糖桔3小西红柿枝做盘饰小西红柿用于菜品往往都只取其果肉部分。但是很多购入的小西红柿是带着枝叉的。其实巧用这些枝叉也能做出很美的盘饰。特别提示这种装盘简单易做,且时尚大方。但
第一个胡萝卜黄瓜盘饰:准备一根胡萝卜和一根黄瓜,都从中间对半切开,取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形,剩下的一半黄瓜切成薄片,取一个盘,把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈技巧不是所有的盘饰都需要雕刻,这是一款拼装花。大家也可以用红萝卜、白萝卜来做,只是萝卜的组织有些硬,所以做的时候需要切的薄一点,再用淡盐水泡一小会让它柔软些。黄瓜要挑选
"糖艺"是一门艺术,是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺,糖艺制品色这是更加简单的一种盘饰装饰,可以自己随意发挥创意,少许的花边,就可以让简单的的菜肴发出诱人的光彩。1·胡萝卜,黄瓜,青红椒准备好。2·胡萝卜切薄片,黄瓜切薄片,青红椒切菱形小
一道菜,对于厨师们来说,往往注重的是菜品的味道,而盘饰基本是居于次要位置。其实一道菜品,有没有盘饰,盘饰好不好看,也是很重要的,这关系到它给食客的好感,关系到它的价值高低,甚至第一种---橙香四溢这款盘饰,以香橙为原料,切成薄片后简单地扭曲摆盘装饰,就可以给你视觉上的惊艳。比较适合沙拉或者水果蔬菜的装盘。1·橙子,红辣椒洗净备用
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标签: 盘饰创意摆盘
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