做法: (1)牛蛙晒干、沥干水份。 (2)葱、蒜、辣椒切好,同花椒一起放入碗中,芹菜切成丝。 (3)锅里放油,下葱蒜等蒸熟,待油捣碎慢慢维翁香味。 (4)放入牛蛙翻炒。 (5)重新加入酱...
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牛蛙要焯水还是过油 |
牛蛙红烧搭配什么配菜,哪些素菜配牛蛙烧好吃
红烧牛蛙1. 青椒炒香干青椒炒香干是一道非常适合搭配牛蛙的配菜,青椒的清爽口感与牛蛙的鲜美相得益彰。香干的口感酥脆,能够增加整道菜的口感层次,让人回味无穷。2. 豆
3、先把姜蒜爆香约10秒,加入2勺豆瓣酱4、倒入牛蛙爆炒5、加入其他调料继续爆炒6、加入一碗清水焖煮5分钟左右7、切好辣椒和大蒜叶8、加入辣椒和大蒜叶翻炒至大蒜叶熟9、起锅装牛蛙可以搭配以下配菜:1. 蒜蓉炒蔬菜:将蒜蓉与蔬菜一起炒制,搭配牛蛙的鲜嫩口感,口味更加丰富。2. 辣椒炒牛蛙:使用辣椒和其他调味料炒制牛蛙,增添香辣的口感
用料牛蛙5-6只盐料酒胡椒粉淀粉腌裹牛蛙的适量土豆莴笋藕喜欢啥蔬菜加啥葱姜蒜干胡椒花椒少许生抽糖料酒适量豆瓣辣酱/火锅底料都可以有啥用啥香菜芝麻少许喜欢汤水煮的差不多还剩个底的时候放入剁椒(增加辣味和颜色)家里有青椒的话也可以放一些颜色更加好看。最后加入一些胡椒粉翻炒一下。步骤7 起锅撒上葱花完成✅ 红烧牛蛙的烹饪技巧做菜好吃都有技巧,
牛蛙的肉质细嫩、味道鲜美,搭配不同的配菜可以带来不同的口感和味道。以下是一些常见的牛蛙配菜:1. 清炒小青菜:牛蛙肉质细嫩,清炒小青菜可以提供清爽的口感,且红烧牛蛙原料:牛蛙、莲藕、胡萝卜、葱、生姜、玉米油、盐、生抽、料酒、花椒、生粉。做法步骤:第1步、提前准备好材料。牛蛙用生粉,料酒,生抽,花椒,生姜粒盐腌一下。第2步、
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标签: 哪些素菜配牛蛙烧好吃
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1、原料:牛蛙腿3只、蒜3瓣、老姜1小块,调料:盐1/2小勺,麻油。2、牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者,加盐上下抖动至均匀,腌制30升钟。3、覆盖上剁辣椒,麻油,蒸...
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[放大镜R]做法: 1⃣️牛蛙洗净控干水分,加一勺生抽、一勺料酒、适量盐、白胡椒粉和淀粉抓拌均匀腌制10分钟,倒出多余料汁 2⃣️锅中多倒些油,下牛蛙炸至微黄捞出 3⃣️倒出多余的油,...
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