鸡蛋很轻是不是放坏了,鸡蛋特别轻说明什么

鸡蛋变轻了是怎么回事 2023-12-17 23:45 680 墨鱼

鸡蛋变轻了是怎么回事

鸡蛋很轻是不是放坏了,鸡蛋特别轻说明什么

1：鸡蛋尽量放入冰箱冷藏室内保存，放置时要把尖端凸出的那边朝下，大头朝上，直接竖放，不要横放。2：如果鸡蛋不慎裂开或着已经破碎，应尽快食用。注意事项如果鸡蛋已变质，禁止食但我们从外观上很难判断鸡蛋到底是好是坏。告诉大家一个非常简单的办法来判断：那就是把鸡蛋丢进水里。你所要做的就是拿一个大碗或者类似的容器，在里面放满水。然

1、不够新鲜。拿到鸡蛋先闻闻是否有鸡蛋味，如果鸡蛋存贮时间过久了，鸡蛋清也会变稀，原因是鸡蛋也是农村老家拿的鸡蛋，打了三个，其中有一个鸡蛋蛋清特别黄，是鸡蛋坏了吗？能不能吃，之前有碰到同样的情况，我直接丢了。

?＾? 医生回答(1) 胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院指导意见：如果感觉鸡蛋很轻，那就有可能是存放的时间太长了。手掂重量轻；蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下(贴壳蛋)。劣质鲜蛋手如果鸡蛋平躺在水底，说明很新鲜，新鲜的鸡蛋会沉到碗底，而且可能是侧面贴着碗底；可如果倾斜或直立在水中，说明存放的时间较长了；有点不新鲜的鸡蛋（大概放了一周的）也会沉到碗

ゃōゃ鸡蛋相对来说还是比较新鲜的，买鸡蛋的时候只买一周的量并且尽快吃完，也就不担心坏不坏了。四转：将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两三周便停下；坏蛋则转得长且快；如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。五漂：把蛋放在15%左右的食盐水中，沉入

回答：是的如果生鸡蛋放水里浮起来说明已经坏了。因为坏鸡蛋放的日子比较过久，一方面它里面的蛋白质腐败了，会产不管是生的还是熟的，只要是坏鸡蛋都会有这种异味。如果鸡蛋上有一个血点或者小肉点，请放心食用，它并不是鸡蛋感染或者变质的标志。如果在鸡蛋形成的过程中血管破裂了的话，鸡蛋里便会

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