酱牛腱肉最正宗的做法,最简单牛腱子做法

牛腱煮熟一切就碎了 2023-11-17 22:36 727 墨鱼

牛腱煮熟一切就碎了

酱牛腱肉最正宗的做法,最简单牛腱子做法

酱牛肉的做法1、牛肉洗净过水沥干，切几大块。2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉，大火将肉和所有的佐料烧开。3、开锅后转小火60分钟1、将牛腱肉去筋膜，平均改刀成7块；2、然后放入冷水浸泡1小时，去掉血水，清洗干净，沥干水份。2⃣牛肉腌制🍃用料：牛腱肉2500克，盐50克，花椒5克，生姜片50克，葱段50克，料酒12.5克，海天

牛腱是制作酱牛肉的上等原料，特别是整块牛腱肉原切制作而成的，筋肉相间、Q弹爽口，这样的牛肉一定不能错过！五洲牛腱，选择中国本土老黄牛，草饲喂养长大，相比谷饲牛更健康。整块3：酱卤水如果要长期使用，每卤三次肉之后，可将上面的油和卤水舀起来，将锅底的残渣倒掉，然后重新炒

˙ω˙ 好吃的酱牛肉，跟着做准没错！1、牛腱子冷藏室解冻，洗净后放入冷水中浸泡3小时，泡出血水，泡水的过#宅家美食日记嘿，今天小八做了酱牛肉，最近特别馋，买来了三斤的牛腱肉，其实做法很简单，厨房小白也能学会，做出的酱牛肉冷藏后吃起来口感真的绝了！减脂期间也是很好的伴侣！文字版的步骤我写在下面

（°ο°） 5. 酱牛腱肉的做法最正宗的做法酱牛腱子高压锅可以放白酒。做酱牛腱子一般情况下是将汤料配好后将牛腱子放入锅里煮熟即可。但是这样做时间比较长，肉才能熟。三斤牛腱肉、一小块生姜、一小把花椒、三片八角、一片桂皮、两片香叶、4片山楂、一颗香果、三个干辣椒、150g甜面酱、250g酱油、一小勺料酒、一勺盐做法和步骤：第一步：处理牛肉

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