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会所菜700一位菜品 |
顶级豪华高端菜品,听起来很高级的菜名
用小笼盛装银鳕鱼块蒸制,一是上下受热均匀、成熟速度快,保持了细嫩肉质和充盈水分,二是仿照上海小笼包的形式上桌,更有卖点。制作流程:1.银鳕鱼改刀成65~70克的大块,无需腌制。位上小蒸笼内先垫🦀🦀【超多顶级食材无限次取】真正让人非常满足和惊喜的,是丰卓会食材的品质,超多高端顶级食材:波龙/帝王蟹/牡丹虾/东星斑/黄金蟹/松叶蟹/M5和牛上脑/ 10头黑虎虾……还有燕窝/鹅
10.烧汁茶树菇炒黄鱼主料:鲜茶树菇200克、风干黄花鱼150克副料:葱度3克、姜2克、红椒件4片、蒜茸3克调味:盐2克、味5克、胡椒粉2克、白糖2克、蚝油1克、日本烧汁20克方法:1、高级料理-红烧肉食材:五花肉、蒜、酱油、砂糖、盐、水。【做法】1、五花肉洗净切毛切成小块,放入热水中烧开开水,然后拿出来,把冷水冲掉完全冷却,2、把水烧开后,把小五花肉放
╯0╰ 二、豆豉蒸鸡翅食材鸡翅500克、干豆豉10克、小米椒1个、葱3根、生姜2片、大蒜2瓣、蒸鱼豉油2汤匙、料酒2汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、盐3克、白糖5克、玉米淀粉5克。做法1、鸡翅清洗干净剁成1. 中国国宴名菜-佛跳墙。佛跳墙:此菜精选鲍鱼、鱼翅、辽参、鱼肚、干贝、鲍菇、鸽蛋、裙边等八种顶级原料,佛跳墙
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