怎样熬鸡汤又新鲜又有营养 用料: 土鸡 1 只 姜几片 料酒一勺 燕麦鸡汤 燕麦 50 克 鸡蛋 2 个 葱花随意 胡椒芬 1 克 盐适量 做法: 把鸡肉斩块,清洗干净,不要任何内脏,锅里煮一...
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炖鸡汤三放三不放 |
怎样炖母鸡汤好喝又营养,老母鸡怎么炖最补气血
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猪肚鸡一般是建议用白胡椒,首先白胡椒相对于黑胡椒来说放在汤里面提味效果会更好,也更适合长时间的熬煮,另外白胡椒放在猪肚鸡里面也不会破坏汤的颜色。 猪肚鸡用白胡椒还是黑...
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4、放老抽、生;放盐、白糖;放葱段,再加少许料酒,差不多就快没过鱼的量;盖上锅盖,大火煮开,继续煮5-6分钟,中间可以稍稍晃下锅子,让汤汁盖在上半部分的鱼上;转中火煮;快收汁的时候放少...
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