米饭跟水的比例是怎么算的,大米饭水和米比例多少

2人份米饭放多少米 2023-12-03 19:34 841 墨鱼

2人份米饭放多少米

米饭跟水的比例是怎么算的,大米饭水和米比例多少

最佳答案米与水的比例应该是1比1.2,水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软，水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬，可能下面的米糊了，上面的米还没熟。把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平其实这与米和水的比例有关，一般煮米饭时水和米的比例在1：1.2煮出来的米饭最适合一大家子人食用。当然万事无绝对，很多时候人们会根据自己的口味来改变米和水的比例。如比较喜欢

一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。若蒸白米饭，米和水的比例是1:1.2至1.4,一般水高出米2至4厘米比较合适。也可以用另-种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比蒸米饭时水和米的比例▪蒸米饭的时候，水和米的比例可以控制在1.2:1。▪但是水的多少主要取决于米饭的口感。如果需要米饭质地更软糯一些的话，可以增加水米比例至1.5:1左右，如果想

?▽? 一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2,大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果因此America's Test Kitchen最后给出的答案是，如果使用sous vide来煮米，普通的白米饭水米比例1:1 在

≥﹏≤ 若蒸白米饭，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、正常情况下，米和水的最佳比例是1:1.2，电压力锅才是1:1。但是我们日常实际生活中，很难做的如此

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标签：大米饭水和米比例多少