梅菜扣肉家庭简易做法,梅菜扣肉正宗做法步骤视频

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梅菜八角1个生抽步骤1 选用层次分明的三层五花肉步骤2 切成合适于自己碗大小的块，我600克猪肉分成两块步骤3 凉水放入猪肉，加入1小段葱，2片姜，料酒1大勺焯水步骤4 锅开后小火煮15分钟，用筷子做法：1. 处理三层肉～三层肉焯水，再切小小块备用。2. 处理梅菜～把梅菜洗干净，洗几遍，再把梅菜浸泡在水里45分钟。把浸泡后的梅菜放进滚水里焯水，过冷水洗净挤干，再把梅菜切一小段

⊙ω⊙ 梅菜扣肉原料：五花肉、梅干菜、生姜、小葱、花雕酒、焦糖、老抽、甜面酱、海鲜酱、十三香、姜末、蒜蓉、干辣椒节、鸡精、上海青。做法步骤：第1步、小五花肉适量，生姜适量，用刀拍首先，梅菜扣肉是一道很有营养的家常菜。制作梅菜扣肉需要准备梅菜、五花肉、葱姜蒜、冰糖、料酒等材料。首先将五花肉切成约两公分的厚片，然后用开水烫一下，去除

【食材准备】五花肉梅干菜葱姜料酒白醋食用盐食用油料酒生抽老抽蚝油豆腐乳一、准备五花肉、梅干菜制作梅菜扣肉的首选当然是五花肉，最好是肥瘦相间，层次分明的那种五1.准备好材料。梅菜提前泡发好，五花肉也提前淖过水了)2.切好葱，姜，蒜，小辣椒备用。3.将淖过水的五花肉切成大段。4.锅内倒少许油，把五花肉放着两面煎黄。嫌麻烦可以身略油煎这步；

ˋ△ˊ 做法：1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出梅干菜450g 老抽5ml 生抽10ml 盐2g 料酒8ml 白糖5g 红糖30g 葱花少量鸡精一点点生姜4片做法步骤1、买回来的五花肉拔毛，洗净，分段切至15cm左右。2、将铁锅烧烫，将切好段的五