1、鸡腿剁成鸡块,放入淡盐水加入1勺料酒,浸泡15分钟捞出,放入冷锅冷水中,加入1勺料酒,小葱段和姜片,煮开后焯水1分钟左右捞出,芋头清洗干净,削掉于芋头表皮再次清洗干净切块备用。 2...
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广式酱油鸡的制作方法 |
电饭煲豉油鸡,正宗盐焗鸡教学
电饭煲豉油鸡by 波若蜜>> Photo by 波若蜜·· 用料··整鸡1只葱2把姜3-4片盐向碗中加入5匙蒸鱼豉油、1匙老抽、1匙白胡椒、2匙米酒、2匙水、1匙玫瑰露,搅拌均匀。【2】切菜将葱切成段备用。【3】炼油锅中倒入色拉油后,加入姜片和葱段煸炒出香气。这样炼
步骤step 9 葱头散发出香味,放入腌制好的鸡,放入一半腌制鸡的调料步骤step 10 盖上盖子,按下煮饭键,中途多次为鸡只翻身,让它均匀上色,等电饭煲自动煮熟,取出斩件即可上桌步骤step1.用厨房纸巾吸干鸡身上的水分2.加少许盐、鸡粉、和适量的豉油鸡专用豉油抓腌。可以用生抽代替豉油) 3.把腌制好的鸡保鲜膜封好放冰10至20分钟4.电饭煲开启煮饭模式、锅内刷一层花生油。5.把鸡
豉油鸡又称酱油鸡,用电饭锅制作,操作简单,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,十分美味。原料:鸡、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、姜、葱、香菜、香油。做法步骤:第1步、、将鸡洗净、擦干水。第葱头散发出香味,放入腌制好的鸡,放入一半腌制鸡的调料10 盖上盖子,按下煮饭键,中途多次为鸡只翻身,让它均匀上色,等电饭煲自动煮熟,取出斩件即可上桌11 看看,电饭煲就能轻松搞定豉油鸡,零厨艺
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标签: 正宗盐焗鸡教学
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