瑞幸咖啡的经验模式,瑞幸多经营战略

瑞幸咖啡宏观营销环境分析 2023-12-10 20:13 331 墨鱼

瑞幸咖啡宏观营销环境分析

瑞幸咖啡的经验模式,瑞幸多经营战略

咖啡品质不错，价格却低至6元一杯。瑞幸用互联网“烧钱”模式迅速打开市场，“小蓝杯”一时间成为都市为了更直观地展示瑞幸咖啡的商业模式，让我们来举个例子吧。比如小A在工作日早上8点想喝一杯咖啡提神，他只需要在瑞幸咖啡APP上选择“小蓝杯”，然后选择加冰块、低糖等个性化需求

所以，瑞幸的“复活”实质上是依靠目标细分市场差异化的战略(STP),扭亏为盈。· 「商业咨询·找文道」向文道咨询学底层逻辑#商业思维#商业模式#星巴克#拿铁#咖啡#瑞幸#瑞瑞幸咖啡于2017 年开出首店后以业内罕见的速度开店扩张，至2020 年退市前已开出5,000 家门店。退市后，新管理层转变经营策略，通过收缩调整、降本增效、新品推广，放大公司在数字化

供给端：完善的供应链、极致的互联网基础设施、龙头高效的运营体系(以瑞幸主导的小店模式),带来门店咖啡高性价比、高标准化和强复制性的扩张模式。速溶和瓶装则面临价格带压制、效菜品组合上，一份冰粉加一碗小面，整体价格在30元到50元之间。如果小面模式完全走通，且在客流充分的情况下，这样的客单价格属实为一大亮点，但从现阶段来看，趣小面很难与性价比画上等号

ˇ▂ˇ 1 瑞幸的商业模式：1.技术驱动的新零售模式瑞幸的商业模式是新技术推动下的新零售模式。这种新零售模式建立在移动应用（APP）和门店网络基础上。（1）移动应用（APP）：瑞幸APP涵盖(1)商业模式：瑞幸咖啡开了三种不同类型的店，A型店、B型店、C型店。A型店就像星巴克这样传统的咖啡厅，满足放松休闲的人群，开在商圈或者社区里，面积比较大，可以让顾客在店里慢

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